Tag: såning

Frø, Grønsager, Havearbejde

Køkkenhaven kalder

I går kom løgene i jorden. Jeg har stadig gule kepaløg, skalotteløg og rødløg fra sidste års høst, så indenfor løg er jeg faktisk selvforsynende. Jeg har lagt de samme slags i år. Der er ikke så meget af se endnu. Det bliver et billede af violerne i kanten af køkkenhaven i stedet.

I dag står den på klargøring af jord og såning i resten af køkkenhaven. Altså, det som kan komme i jorden nu. Jordtemperaturen er ifølge Planteinfo er ca. 9,5  grader. Jeg skal have sået persille, dild, gulerødder, kål, salat og spinat. Jeg skulle helst også have sået lidt i skærehaven. Nu må vi se, hvor lang jeg kommer, men jeg har en hel dag i haven foran mig 😀

Blomster, Frø, Sommerblomster

Løvemund er ikke glemt!

I denne uges udgave af Havenyt.dk er der en artikel om det rette såtidspunkt. Jeg blev mindet om, at Løvemund skal sås nu, fordi den hører til de langsomt udviklende sommerblomster.

Løvemund, Anthirrhinum majus, Black prince

Når jeg tænker tilbage, kan jeg godt huske, at det var en langsom starter sidste år. Men da den endelig udfoldede sig i sensommeren, var den fantastisk. Den var meget frodig og blev ved til frosten kom. Jeg fik ikke sået den i går, men nu er den også sat til forspiring.

Løvemund i selskab med chokolade cosmos

Blomster, Frø, Sommerblomster

Så kom de første frø i jorden

Det er iskoldt ude og sneen daler ligeså fint ned. Foråret virker meget langt borte, men nu er det faktisk på tide at så :D. Jeg fik koldsået for en uges tid siden, og i dag fik jeg sået de første frø til indendørs forspiring. Det blev til knoldselleri, bladselleri, kardon, auberginefarvet stokrose og rosenslynge.

Rosenslynge, Rhodochiton atrosanguineum

Rosenslynger kunne godt vente lidt, men de er lidt tricky. De vokser meget langsomt i starten, så jeg giver dem en tidlig kickstart og lidt specialomsorg senere hen. Sidste år havde jeg sat dem til at vokse op ad bambuspinde. Det virker meget godt til stangbønner, men ikke til rosenslynger. De falder ned ad de glatte bambuspinde, og så ser det heller ikke så fikst ud. De fik en rusten jernkrone senere på sæsonen. Det var lidt bedre.

Jeg skal også have chili, men dem køber jeg som planter. Artiskok mangler jeg at så, men skal lige have købt frø først. Jeg havde glemt det!

Resten af forspiringen må desværre vente. Det er for tidligt endnu.

Blomster, Frø, Opskrifter, Stauder

Indendørshygge

Det er ikke vejr til udendørsaktiviteter, temperaturen er omkring nul, det er overskyet, og der står en strid østenvind ind over haven. Min have vender mod øst, og der er mange kilometer marker den vej, så vinden kan rigtig nå at få fart på inden den lander i min have. Det er endnu værre på denne årstid, hvor der ikke er blade på træer og buske. I dag bliver det altså til indendørshygge.

Havehjørne i bryggerset til opbevaring af frø m.m.
Havehjørne i bryggerset til opbevaring af frø m.m.

Jeg skal have sået stauder, som bliver sat i den kolde havestue et par uger før de skal ind i stuetemperatur. Hvis der kommer meget sol må de helt udenfor, for havestuen bliver hurtigt opvarmet. I går kunne vi spise frokost i havestuen, fordi solen nåede at opvarme den til 25 grader. I dag er temperaturen kun et par grader derude og velegnet til koldsåning af stauder. Jeg har ikke gjort det så meget i koldsåning af stauder, så jeg er lidt spændt på resultatet. Det med at så dem ude i rækker i sensommeren har jeg lidt blandede resultater med. Det samme gælder for almindelig forkultivering indendørs. Nogle går det fint med og andre ender det med en enkelt plante pr. frøpose eller slet ingen. Jeg skal så hvid løjtnanshjerte, drejeblomst, tidselkugle, mørkeblå ridderspore, gul solhat og hasselurt.

Hvid løjtnantshjerte, Dicentra spectabilis Alba. Foto lånt fra frøfirmaet

Indendørshyggen har allerede resulteret i bagning af kage her til formiddag med en liflig duft, som har spredt sig til det meste af huset. Det blev til Brownies som skal nydes til eftermiddagsteen. Opskriften er den gode gamle fra Tørslefft Blaa bagebog:

2 æg

185 g melis

2 tsk vanila,

50 g hvedelmel

1/8 tsk bagepulver

2 spks cacao, 100 g hakkede valnøddekerner

100 smeltet smør

Ganget med 2½, så der er nok til alle. Æg og sukker piskes skummende. Mel, bagepulver, vanila og cacao sigtes sammen og blandes i skiftevis med valnøddekernerne. Smeltet afkølet smør røres forsigtigt i. Dejen hældes i velsmurt melstrøet firkantet form, og bages i en forvarmet ovn 40 min. ved 165 grader.

Skadedyr

Katteværn

Jeg har ingen husdyr selv, og det har jeg det helt fint med. Ingen forpligtelser og pasningsproblemer i ferier. Men jeg har overvejet, om jeg alligevel skulle anskaffe mig en kat, som kunne markere sit territorium, så jeg slap for at alle naboernes katte bruger mine nytilsåede bede som kattebakke. Mit asparges-bed er blevet omkranset af en ny plante kaldet “gå væk kat”. Det ser ud til at det virker. I år har jeg taget de første asparges og planterne er vokset godt til. Men nyrevne og nytilsåede bede bliver stadig opfattet som en gigant-kattebakke. Nu prøver jeg med forskellige former for hønsenet. Det må da virke!

Bed med nysået dild, koriander og kørvel med katteværn