I denne weekend har vi indledt havestuelivet. Solen har varmet den op, så alle måltiderne er indtaget her. Den er østvendt, så hvis solen er fremme om morgenen, bliver der hurtigt lun. I dag flottede vi os med en fragelité fra bageren til eftermiddagsteen. Hele formiddagen stod den på havearbejde
Læs mere
I går tog vi en tur til MULD i Vipperød ved Holbæk. Muld er et lille nystartet speciallandbrug og lejlighedsvis spisested. I går holdt de åben gård med servering. Det er Ane Rørdam Hoffmeyer og kokken Jens Vestergaard Jensen, som har gang i en masse spændende på gården. Markerne er
Læs mereTirsdagens serveropgradering er nu vel overstået og kagerne snart spist. Her er opskriften som lovet. Havrecookies: 150 g blødt smør 2½ dl sukker 1½ dl muscovadosukker 2 æg 4 dl mel 2 tsk. vaniljesukker 1 tsk. natron 1 knsp. salt 2 dl havregryn 1½ dl mørke rosiner 1½ dl hakke
Læs mereDet er ikke vejr til udendørsaktiviteter, temperaturen er omkring nul, det er overskyet, og der står en strid østenvind ind over haven. Min have vender mod øst, og der er mange kilometer marker den vej, så vinden kan rigtig nå at få fart på inden den lander i min have.
Læs mere