Article
6 comments

Årets Julebord

Hvert år viser jeg billeder af mit julebord, og her er det i 2019 udgaven i lejligheden på tredje. Julebordet er en af julens store fornøjelser. Maden er selvfølgelig en vigtig ingrediens. Hos os er den meget traditionel med flæskesteg, brunede kartofler, franske kartofler, rødkål, rødkålssalat og nogen gange sniger der sig en and med ind som i år, og så sluttes den af med Ris a la mande og mandelgave. Alt sammen forudsigeligt og ekstremt vigtigt. Familiens øvrige medlemmer bidrager flittigt i tilberedelsen af alt dette, og så er jeg så heldig at få borddækningstjansen.

Jeg elsker at dække bord og ikke mindst pynte bord, og juleaftensbordet er noget helt særligt. Det skal helst være så julet, at alle synes, at det er et julebord. Det skal ikke være det samme som sidste år. Der må godt være noget overraskende, gerne noget leg og genbrug, og så skal det være smukt. Det er mig selv som opsætter disse retningslinier. Jeg tror ikke, at resten af familien går så højt op i regulativet, men de sætter pris på årets julebord.

I år har det nye plankebord fået en enkel grøn- og hvidternet løber på midten af bordet og ingen heldækkende dug som ellers. Temaet er en tur i bondens grønne granskov. Træerne er tynde grene, hvor jeg har bundet er par kviste cypres på. De er sat i ler i små fyrfadsglas med grøn rensdyrlav. Grønne grise, en andeflok og små haveredskaber giver sammen med et par biler noget leg og fantasi til bordet. Potter med mos fungerer som lysestager med grønne slanke lys. Desuden er der appelsinlysestager med fyrfadslys og nogle grene med mariebær. Det orange og røde giver lidt farver til bordet.

Appelsin- og clementinlysestagerne med nelliker fik jeg idéen til hos The little black house. De holder ikke i dagevis, så de blev produceret juleaftensdag sammen med familien. En hyggelig stund hvor duften af jul ikke var til at tage fejl af. De holdt nu fint til næste dags julefrokost, hvor bordpynten var den samme.

For at få plads til juletræet blev arbejdsbordet flyttet ind i spisestuen, og så fungerede det fint som afsætningsbord til julemaden og lidt mere bordpynt.

I ønskes alle en glædelig bagjul.

Article
16 comments

Julens puslerier og juleborde

Julen i år har været lang og skøn, og her mener jeg både tiden op til jul og selve juledagene. Jeg har haft god tid, eller i hvert fald taget mig tiden til at pynte inde og ude. Det er blevet til mange timer i mit havestueværksted, og det har jeg nydt hvert sekund af. Det er blevet til mange kranse og dekorationer. Nogle af dem har vist sig her på bloggen og endnu flere på instagram. Der er også noget af det, som bare aldrig nåede så langt eller ikke viste sig fra den fotogene side. Men jeg glemte helt at haven blev for mørk til at være i, og vinteren kom derfor ikke snigende på en ubehagelig trist måde. I hvert fald har julens sysler givet mig lysten og modet til at bruge mere tid næste år på de kreative ting inde og ude, også når det ikke er jul. Det trives jeg rigtig godt med.

Inden julen helt er båret helt ud af stuerne, skal I traditionen tro se årets juleborde. Juleaftensbordet havde en stor grandekoration i midten, og så var farverne i den bordeauxrøde skala. De røde amarylis hang ned fra loftet og de rosa stod i vindueskarmen. De grønmalede dyr, som har været gennemgående tema i årets jul hus mig, var grise og ænder, da menuen bestod af både flæskesteg og and.

 

Selv om julebordets udsmykning fylder meget her på siderne, så var det bedste nu, at alle vores 6 sammenbragte børn sad med ved bordet, og vi havde havde en rigtig hyggelig juleaften.

Første juledag kom juleplatterne frem, og det hele blev lidt mere blåt, selv om dyrene stadig fik plads. Kalenderlysdekorationen med nyt lys fik plads for enden af bordet. Her opholdt køerne sig, mens grisene og ænderne stadig slog sig løs på bordet.

 

Det har været en skøn jul, og den er faktisk slet ikke pakket ned endnu. Det bliver den i morgen og overmorgen, når det nye (have)år begynder og fokus straks ændres.

Luciadagen

Tak til alle jer læsere for at I fulgte med her på bloggen. Jeg ønsker jer et rigtig godt nytår. Vi ses til næste år, og husk at nu bliver det lysere dag for dag!

 

 

 

 

Article
0 comment

Julefrokostbordet

I dag begynder julen lige så stille  at blive pakket ned. Den har været skøn, hyggelig, smuk, fredfyldt, madfyldt og med masser af mulighed for at få afløb for den kreative kløe. Familiejulefrokosten indeholder det hele, og er ofte afslutningen på vores jul. I år kom den til at ligge på lillejuleaften, så det var ikke i julens slutning, men her på bloggen sætter den punktum for årets jul med billeder af bordet.

Det er holdt i blåt og grønt med huset forskellige blå stel med klassisk engelsk, muselmalet, juleplatter og rörstrands koka. Meget blandet men tilsammen smukt og interessant. De små kuvertbuketter og dekorationerne bliver genbrugt juleaften, selv om udtrykket her bliver helt anderledes.

Dekorationerne er i sovseskåle og en Bjørn Wiinbladvase. Det er gran, blød ene, buksbom og en hyacint i våd oasis. Jeg har pyntet med guldsprayede vedbenblomsterstande og lærke- og ellekogler. Der er masser af plads på bordet til maden.

Det skal der også være til en krokost med meget forskelligt tilbehør. I vores familie er en af de vigtige frokostingredienser grønlangkål med kogt medister og brunede kartofler. Der skal egentlig også være kogt flæsk ifølge vores lollandske tradition, men den er stille og roligt gledet ud de senere år.

Endnu en gang glædelig jul.

Article
6 comments

Helligtrekonger og det sidste julebord

Det er Helligtrekonger i morgen, og det betyder traditionelt at julen er slut. Jeg har allerede julet af for nogle dage siden. Al pynten er lagt i kasser og pakket væk. Sådan tror jeg, at de fleste her i landet har det. Men her Helligtrekongersaften vil jeg fejre dagen med at spise de sidste finskbrød og peberkager. Det foregår nu helt fredeligt med voksdug på spisebordet og en kop te, imens jeg kigger på billeder fra årets sidste julefrokost med familien d. 29. december.

Kuverten

 

Kageform med mos

Julefrokostbordet

Det er stærkt inspireret af Fra frø til Blomst med hvid dug, ellekogler og små juletræslys i kageformer. Jeg har igen brugt de gamle juleplatter til sildetallerkener, og så er de hvide stofservietter rigtig fine til. Lige en advarsel. Man skal passe på, når lyset brænder ned. Mos kan godt brænde, selv om det er frisk. Gitte fra “Frø til blomst” har mindet mig om, at enden på lyset kan pakkes ind i staniol og afsluttes med en krave, så der ikke sker noget, når det brænder ned.

Nu er den sidste peberkage spist, og julen, som har fyldt meget hos mig og her på bloggen, er nu pakket pænt ned.

Article
0 comment

Årets juleborde

Juledagene er i år blevet holdt i sommerhuset på Møn. Det har været rigtig hyggeligt i det lille hus, og selv om pladsen ikke er stor, så finder vi ud af det. Jeg plejer her på bloggen at vise mine juleborde, og det skal I heller ikke snydes for i år. Det første er juleaftensbordet.

Juleaftensbordet Juletræsserviet Juleaftensbord Skål med hyacint og tranebær

Selve bordet er et gammelt egetræsbord, som i sig selv er flot, at jeg har valgt dugen fra. Bordet er smalt, så der kan ikke være så meget pynt på bordet. Det er holdt i grønt med servietter, gran, grene med limspray og guld. og lidt rødt i form af tranebær. Servietterne er foldede efter denne video-vejledning.
Men det er jo ikke meget bordpyntsplads, så jeg har valgt at tage pladsen over bordet i brug.

Loftpynt med kogler Loftpynten 2. juledag AmaryllisHyacint

Jeg har spændt et stykke ståltråd ud mellem to loftbjælker, og her har jeg hængt kogler, gran, hvide hyacinter omviklet med mos og vinseltråd og amaryllis. Amaryllis er meget flotte, når de hænger på hovedet, og de skulle holde op til et par uger på den måde, hvis man husker at vande dem.

Amaryllis med snor og pind Vand på amaryllis

De skal først skæres i passende længde og derefter bindes en snor eller et stykke ståltrål stramt om øverst oppe. Ikke for stramt, så stilken flækker, men så stramt at den kan holde på pinden, som skal stikkes igennem stilken. Jeg har brugt en grillpind og klippet den til i passende længde. På pinden skal der sættes et stykke ståltråd, som skal bruges til ophæng. Inden man hænger den op, skal stilken fyldes med vand.
Loftpynten kan også bruges til nytår, hvor koglerne og granen kan udskiftes med f.eks. champagneglas. Her er en finsk/svensk video, hvor man kan se, hvordan man også kan gøre. Hvis du ikke er så skrap til svensk med finsk accent, så går det også helt fint kun at følge med visuelt.

I dag 2. juledag har vi holdt julefrokost med alt, hvad der hører til af spiselige frokostretter i følge familiens traditioner.

Bord 2. juledag Kuvert 2. juledag 2 juledagsbordet

Loftpynten er genbrugt, og bordpynten endnu enklere, så der er rigelig plads til maden.
Jeg har også skrevet om juleaften på Huset i Busene, hvor der er mere om juletræet.

Alle der læser med på bloggen ønskes hermed en glædelig jul.