hvidløg – Fru Slott på tredje

Jeg ved ikke om glæden er størst ved at bestille forårsløg eller at modtage dem. Men begge dele får i hvert fald haveglæden til at boble endnu mere, end den plejer. I går var en af de dage.

Kassen fra Frøbutikken, som sæsonens første løgindkøb var landet hos, blev afhentet i Dagli’brugsen. Jeg ventede med at åbne den, indtil jeg havde god tid til at nyde øjeblikket.

Overraskelsesmomentet er selvfølgelig ikke så stort, når jeg selv har bestilt, men til gengæld kan jeg drømme videre på den drøm, der startede, da jeg bestilte.

Forårshaven bliver vidunderlig med de nye indkøb. Det gode ved forårsløg er, at de er nemme at have med at gøre, og forventningerne bliver som regel indfriet. Bare du husker at få dem i jorden i løbet af efteråret. Det er overkommeligt.

Narcisserne skal i sommerhushaven. Der kommer rådyrene jævnligt på visit, og i modsætning til tulipaner er narcisser ikke nogen lækkerbisken for dem. Der er også godt med gult i pakken, og det skal jeg have mere af i forårshaven. De store helt gule påskeliljer har jeg, hvad jeg skal have af, men gul kejserkrone og små narcisser skal der flere af.

Øko hvidløg sætter jeg hvert efterår, og det er skønt at kunne hente sine egne friske i haven til sommer.

Det bliver nok ikke det sidste løgindkøb i år. Når de kommer på tilbud senere, så slår jeg sikkert til igen, og måske fristes jeg i en fysisk butik på min vej.

Det blev Frøbutikken denne gang. Der har jeg handlet før og været godt til freds. Det kunne også sagtens have været en af de andre gode webbutikker, som står på min shoppingliste. Jeg bestiller helst over nettet, når det er de store indkøb. Der kan jeg sidde i ro og mag og lægge planer med indkøbene.

Det er også på tide. I dag er det 1. maj, og det har har været pivende koldt, vådt og blæsende i den sidste tid. Temperaturen er steget lidt, og det blæser stadig, men det regner ikke.

Bærbuskene har fået blade, og efterårshindbærere er klippet ned. Purløg står højt i fine rækker og har været i brug længe. De gør også noget godt for øjet på dette tidspunkt, hvor der ikke er så meget andet. Aspages er endnu ikke skudt i vejret, så dem holder jeg øje med hver dag, for mu må det snart være. Jordbærene syner heller ikke af meget, men de er godt på vej. Jordbær og asparges er noget af det bedste i køkkenhaven, hvis man ikke gider andet. De smager begge himmelsk nyhøstede.

Jorden er desværre kold og stadig temmelig våd, så det er ikke alt, der kan lade sig gøre. Jeg venter et par dage med at bruge hakkejernet og riven, de steder der ikke skal sås endnu. Jeg fik sat sætteløg i sidste uge og hvidløgene, som jeg satte i efteråret har det helt fint.

Jeg har sat tre forskellige slags hvidløg, Vigor, Thermidrôme og Germidour og alle er godt på vej.

Efter jul dækkede jeg artiskokkerne til med grenene fra juletræet for at beskytte dem mod vind og vejr vinteren over. Jeg har sjældent haft succes med at få dem til at overvintre, men i år er der to, der har klaret det. De bliver nu puslet og gødet, og det gør mig bare så glad, at det for en gang skyld er lykkedes.

Rabarber er en sikker vinder hvert år. De er allerede store, og der kan tages fra dem. Jeg bruger dem til tærter og saft igennem sæsonen.

Jeg skal have sået palmekål, salat, dild, persille, koriander og nogle rækker med sommerblomster til at plukke af. Lidt senere, når jorden af blevet varmere skal der sås bønner og squash.