Selv om nattefrosten har været her flere gang og gjort det forbi med tallerkensmækkere og frøkenhatte, så producerer hindbærplanterne stadig masser af hindbær.
Det er Autumn Bliss, som lever fuldt op til sit navn. Det var godt nok meget autumn før den rigtig begyndte, men det er blevet til rigtig mange hindbær siden. Bærrene er blevet lidt mindre de sidste 14 dage, men der er rigeligt, og smagen er der ikke noget i vejen med. En af fordelene ved efterårshindbær er, at de ikke har orm.
Vi plukker dem vi gider spise. Fryseren er fyldt, så havens dyr får resten. Vaniljeis med hindbær er stadig skønt 🙂
Jeg har både sommer- og efterårshindbær. De har stået lidt hist og pist i kanten af køkkenhaven. Men sidste år satte jeg dem i fine rækker, hvor det var intensionen, at holde dem i rækkerne og sætte stolper og snore op til at holde dem. Det er gået fint med at klippe dem ned på det rigtige tidspunkt, og også med at fjerne dem, som voksede udenfor rækkerne. Det med at sætte stolper og snore op, nåede jeg aldrig til. Nu er det blevet til hindbærjunglen. Man kan sagtens komme rundt i den, og få fat i hindbærrene, når man bøjer grenene til siden. Men det er lidt problematisk, når grenene svipper tilbage. De fungerer så som katapult for overmodne og rådne bær. Næste år kommer der stolper og snore/ståltråd 😉
