Author: Ina Vink Slott

Værkstedsting

En valmuefrøstandskrans

I løbet af sommeren, når valmuerne er afblomstret, så klipper jeg stilke med frøstande af planterne og hænger dem til tørre et tørt og luftigt sted. Det kan f.eks. være under et halvtag eller i et skur. Jeg gør det med mange forskellige frøstande, fordi de er så fine i kranse og dekorationer. Forskellige vækstbetingelser gør, at de kan være i varierende størrelser. Det er kun en fordel i dekorationsmæssigt henseende.

Når valmuefrøstandende er friske kan man stikke igennem frøstandene og f.eks. bruge dem i en hængende krans som jeg har vist i et tidligere indlæg Kroner til træerne. Det er næppe aktuelt på dette tidspunkt, hvor det er de tørre frøstande, du kan finde. Det bedste er hvis du har samlet dem ind i løbet af sæsonen.

De holder i årevis. De drysser og alle de fine frø falder ud af frøstanden efterhånden. De kan indsamles og sås igen i haven eller gives væk til en nabo, en anden haveglad ven eller kollega.
Det er selve frøstanden, der kan bruges til dekorative formål med eller uden frøene. Det betyder ikke noget, så der er ingen grund til at bruge krudt på at få frøene ud af frøstanden, før du begynder. De drysser bare lidt.

(mere…)

Havearbejde, Kolonihaven

Kolonihaven

I januar blev tanken om, at jeg ikke havde en have mere til hverdag meget virkelig. På det tidspunkt var vi kommet i orden i lejligheden og julen var vel overstået. Der er altid nok at tage sig til med kranse- og julepynt i julen for mig, men så kom januar. Ingen frøindkøb til køkkenhave, og udsigt til sommerhushave hver tredje eller hvis det gik højt hver anden weekend. Altanens planteudfoldelser og flytten rundt på potter var svær at fylde tiden med, når havefingrene hungrede efter køkkenhave og staudebede. Især det med køkkenhave havde jeg svært ved at se i sommerhushaven. Jeg ville have et aspargesbed og bønner, jeg kunne hente i haven til hverdag.

Jeg begyndte at undersøge mulighederne for en nyttehave. Det viste sig, at være så godt som umuligt. Jeg kunne ikke finde nogle nyttehaver i Ringsted. jeg kiggede på kolonihaver til salg i byen og bød på en af de billige i en nærliggende forening. Jeg var lidt ligeglad med huset. det var jorden jeg ville dyrke. Jeg fik ikke den jeg bød på, og jeg synes, at de andre kostede for meget. Så skrev jeg ud på de lokale facebookgrupper og fik flere relevante henvendelser. Det endte med en have i foreningen Aahaverne med kun 10 haver og 12 minutters gang fra lejligheden.

Det var en tidligere tilgroet have, der nu var ryddet og dækket med græs. Det var et stykke green canvas, hvor mulighederne var store. Det var bare at gå i gang. Jeg lagde mange planer og tegnede den ene haveplan efter den anden. Når jeg så kom ned i haven, så duede det ikke altid, og så blev der lagt en ny plan.

(mere…)

Værkstedsting

Sensommerkranse

I dag har jeg holdt kranseworkshop i kolonihaven med mine døtre. Kolonihaven har jeg ikke fortalt meget om her på bloggen, men det kommer en anden dag. Kort fortalt har jeg fået en have for et halvt års tiden siden i Ringsted Her kan jeg kan boltre mig med spade, planter, blomster, kreating og meget andet. Den ligger et kvarters gang fra lejligheden, så det er dejlig tæt på. I dag lagde den rammer til et par hyggelige timer, hvor vi fik kreeret nogle skønne kranse.

De fleste materialer til kransene samlede jeg ind i weekenden, da jeg var i sommerhuset på Møn. Mos fra skoven og blomster fra haven og grøftekanten. Desværre glemte jeg mosset, så jeg måtte indenom en planteskole på vej hjem fra arbejde i dag og købe noget. Mosset, som jeg glemte, holder sig sikkert fint og friskt, for jeg havde lagt det i en pose under plantebordet i sommerhushaven 😉

Mosset bruger vi til at dække halmkransene. Det giver en god basis til kransen, og så gør det ikke noget, hvis fyldet ikke dækker helt.

(mere…)

Altanliv

Sommeraltanen

Jeg nyder min altan dagligt og tager en kop te om morgenen, når vejret er til det. Det er også blevet til adskillige kolde glas rosé på lune sommeraftener. Der er lige plads til to cafestole og en æblekasse fungerer som bord og afsætningsplads. Det er blevet 1. september, og det er heldigvis stadig mere sensommer end efterår. Men det begynder at blive tidligere mørkt nu, så inden efteråret kommer for alvor, må det være på tide at se I ser årets sommeraltan.

Plantereolen er fyldt med krydderurter som dild, purløg, persille, timian og estragon og ellers en del sukkulenter. Gesimsen er fyldt med flere forskellige sedum, græsser og mynte. De har klaret sommeren rigtig godt og har været gode valg. Ind imellem er der lidt udskifting, når nogen taber pusten. Det er mest på plantereolen, hvor potterne ikke kan være så store.

(mere…)

Frugt og bær, Opskrifter

Ribssylteri i januar

Efter at jeg er flyttet i lejlighed, er fryserkapaciteten formindsket væsentligt. Før havde jeg en 2 meter høj skabsfryser med masser af plads til haven høst af bær og bønner. Nu har jeg et kombineret køle/fryseskab, der lige runder de 1,80 meter, og fryserdelen er ikke i den største halvdel. Det passer godt ind i lejligheden, og egentlig har jeg vel heller ikke brug for mere. Bortset fra at den er fyldt med bær fra den gamle have. Især ribsmængden er stor, og det skyldes nok, at jeg har haft lidt svært ved at bruge dem til noget. Et par ribskager er det blevet til og lidt gele ind imellem. Men det er ikke det vi fortærer mest af, og desuden er det et par gange gået galt med gelesyltningen.

(mere…)