Nu er hvidløgshøsten til næste år grundlagt. Jeg har købt sorterne Vigor, Thermidrôme og Germidour som sætteløg. Dem har jeg prøvet før, og det gik fint. Der er vel strengt taget ikke nogen grund til at sætte 3 forskellige slags hvidløg, da jeg ikke er nogen stor hvidløgskender. Men det er nu meget sjovt med lidt forskellige sorter, ligesom med så mange andre planter og grønsager der lander i min have. Der er så også større garanti for, at en af dem lykkes bedre lige præcis det år, hvordan end vejret arter sig.

Her om efteråret skal jorden helst ikke ligge bar, og slet ikke hele vinteren, så bliver alt næring vasket ud. Men jeg har ryddet et par m2 til hvidløg og persille, som giver bedst udbytte, hvis de sås om efteråret. Persillen er mest for, at den er en sen starter, når den sås om foråret. Hvidløgsfeddene er kommet i jorden, og om et par uger sår jeg persillen. Min erfaring er, at kruspersille er bedre til efterårssåning end bredbladet persille, så det bliver kruspersille.

Jeg har bestilt hos Hvidløg & Vin, som har øko sættehvidløg. Der har jeg bestilt før og har været godt tilfreds.

Skiltning er vigtig, for om et par uger, kan jeg ikke huske, hvor jeg har lagt hvad. Holdbar skiltning er endnu vigtigere om vinteren, da den skal holde til sne, frost og blæst. Jeg har prøvet at komme ud i haven til rækker med frøsåede stauder, hvor alle skiltene var blæst ned i den ene ende af haven. Det var pesienne-skilte, der vist ikke var stukket langt nok ned i jorden. Jeg har også prøvet træskilte, der er blevet helt sorte og jordslåede, så teksten er ulæselig. De her zinkskilte med permanent tusch burde kunne klare sig igennem vinteren.