Der er ikke noget så forårssymboliserende som anemoner i skovbunden, og det er nu, det skal opleves.
Vi var en tur i Klinteskoven på Møn i går. Anemonerne var sprunget ud, både de hvide og de blå. Der var endnu ikke de helt store tæpper, men det gør jo ikke noget, for så må vi bare derud igen.
Min kvæde har optrådt adskillige gange her på bloggen, og nu gør den det igen. Den har ellers været truet med opgravning mange gange, fordi den står midt i et bed, som egentlig skulle være staudebed. Den er egentlig også ret kedelig, når den bare står der om sommeren med grønne blade. Men her om foråret med de skønneste orange-rosa blomster er den altså fuldstændig uimodståelig. Det bliver ugens galleri-indslag. Klik på billederne, så kommer de mere til deres ret.
Violer er da blå. Det ved alle. Men de kan også være hvide. For 2 år siden fik jeg en lille tot med hjem fra svogeren i Jylland. Den stod og pyntede i en lerpotte, og efter afblomstringen plantede jeg den ud i haven. Da jeg kiggede ud ad vinduet til morgen, så jeg at nu var det blevet til en lille koloni med hvide violer.
Det varer nok lidt inden, det bliver til et helt tæppe. Lige nu nyder jeg dem i måttestørelse.
Her kan du se dem for to år siden Violer er blå…. og hvide. Dengang var vi nået et stykke ind i april før de blomstrede. I år kommer martsviolerne til tiden. Det er dejligt.
Jeg har glædet mig til at kunne klippe purløg i haven. Jeg har endda været så ivrig, at jeg satte en glasklokke hen over en tot for en god uges tid siden. Purløg i drivhus for at fremme processen.
I dag stod der derfor æggekage med bacon på menuen. En lidt sommeragtig ret, men altså helt perfekt til årets første purløg af egen avl. Det smagte herligt.
Jeg ved ikke, om det gik specielt hurtigere med drivning under glas, for purløgene udenfor glasklokken var nu ligeså store. Jeg skulle måske have sat glasset over tidligere for at få den ønskede effekt. Det må prøves af næste år. Der er i hvert fald ingen grund til det mere i år, for der er masser af purløg i haven nu.
Rabarberen vokser med næsten eksplosiv fart i det milde forår. Det er lige før man kan se de vokser dag for dag. Man kan sætte rabarberkrukker eller en spand over dem, for at få dem til at vokse endnu hurtigere og blege dem. Det har jeg endnu ikke prøvet, men inden jeg får set mig om, så er disse også store nok til årets første rabarberkage.
Rababeren er botanisk set egentlig en grønsag, selv om vi bruger den som frugt. En skøn grønsag, som man skal trække og ikke plukke eller skære, når det bliver tid. Måske om ikke så længe.
Jeg tager en tur i haven i dag. Det er vejr til både nydning og rydning.
Så efter teen begynder jeg lige så stille, at fjerne staudetoppe og fjerne blade. Aspargesbedet skal ordnes og efterårshindbærene skal klippes i bund. Det bliver en skøn dag. Haven venter 😀