Article
3 comments

Frodighed i krydderurtebedet

Krydderurtebedet bugner med urter. Her hersker frodigheden. Egentlig burde jeg klippe mange af dem ned, så de kommer med nye friske skud. Jeg tror, at jeg vil klippe nogle og lade andre stå, så der stadig er blomstrende mynter og flere meter høje løvstikker. Der skal også være noget at se på, når jeg kommer ud i haven, og jeg har det meste i rigelige mængder, så jeg kan godt lade nogle af dem stå i blomst. Især mynterne har smukke blomster. Krydderurtebedet ligger lige udenfor bryggersdøren. Det er meget praktisk, så får jeg brugt flere af dem også i regnvejr 😉

Den franske syre vælter ud over fliserne. Den er rigtig god i salater og dressinger, og så har bladene en skøn grågrøn farve. Der er flere slags malurt, som også har fine farver i den grå skala. Dem bruger jeg nu ikke til noget særligt i køkkenet. Fransk estragon, citronmelisse, citronverbena, flere slags oregano og timian bruger jeg til gengæld meget.

Hemmingway mynten er en af mange mynter. Det lille hus står nærmest i en mynteskov af bl.a. afrikansk-, sød citron- , peber-, jorbær-, og krusemynte. De er alle gravet ned i spande uden bund, så de ikke breder sig uhæmmet. Det har mynte, det med at gøre.

Ingefærmynten er ikke ret høj, kun ca. 25 cm, men er meget fin i forgrunden af bedet.

Blomsterkarsen Lemon Gleam kravler godt op ad rionettet bag huset. Den har en smuk gul farve, som lyser op i det ellers meget grønne.

Krydderurtebedet fungerer rigtig godt, og det skal der ikke ændres på.  Men ellers går det  godt med havekrisen. Den forløber helt som den skal. Jeg har nu masser af energi, som jeg bruger på køkkenhaven og Hønsegården (det stykke jord, som jeg har lejet af naboen). Her fungerer haven og er lige til at gå til. Der skal ikke tænkes så meget. Hver gang jeg skal derhen, går jeg igennem den del af haven, der skal nytænkes. Det er jeg så småt begyndt på. Det er stadig lidt diffust og endnu kun i små bidder. Men det skal nok komme, og så bliver det sjovt, når der skal tegnes og planlægges, og ikke mindst, når der skal graves og plantes. Det kommer I helt sikkert til at høre meget mere om 😉

3 Comments

  1. Så mange fine krydderurter du har! Ja, det er alltid spennende å begynne å utforme “nytt” land i hagen. Kjekt å ha noe å drømme om og planlegge hva en skal gjøre. Gleder meg til fortsettelsen 🙂

    Reply

  2. Jeg nyder også mine krydderurter rigtigt meget lige nu, og jeg er netop på vej ud og plukke en masse, da der i dag skal laves krydderurtesalt 🙂

    Jeg har i flere år interesseret mig for mynter, men jeg har aldrig hørt om Hemmingway mynten. Spændende. Jeg har i år erhvervet mig honningmynten – den kendte jeg heller ikke.

    Spændende med dine kommende projekter 🙂

    Kh. Marlene

    Reply

Skriv et svar

Required fields are marked *.


WordPress Anti-Spam by WP-SpamShield